中国质量新闻网讯 2022年8月26日，重庆市市场监督管理局网站发布关于1173批次食品安全抽检情况的通告（2022年第29号）。
据通告，近期重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等27类食品1173批次样品。抽样检验项目合格样品1151批次，不合格样品22批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
一、 不合格产品情况
（一）奉节县乐佳乐小吃店加工自制的油条，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二）北碚区陈启娣蔬菜经营部销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（三）城口县来实购生活超市销售的螺丝椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（四）垫江县晨钰餐饮店使用的碗（消毒餐具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（五）奉节县恒昌百货超市销售的、标称四会市百森食品饮料有限公司生产的华雄椰子汁植物蛋白饮料（含椰纤果），经重庆海关技术中心检验发现，其中蛋白质不符合产品执行标准要求。四会市百森食品饮料有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
（六）重庆市涪陵区崇义街道迎宾大道66号附56号泽胜温泉城二期15幢1-商业9号肖燕销售的、标称成都佳豪食品厂生产的蕨根粉丝，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（七）江北区豪旺食品批发部销售的、标称广东知味客食品有限公司经销的、广东城果园食品有限公司生产的老江西风味酒糟鱼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（八）江津区治琴冷冻食品经营部销售的生黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（九）经济技术开发区庹朝霞餐馆使用的复用餐饮具（碗），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十）重庆市涪陵区荔枝街道顺江大道25号（之江名苑）2幢负1-9号秦青山销售的花生米，黄曲霉毒素B?不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（十一）江北区漠尚食品经营部销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十二）经济技术开发区玉律餐饮店使用的复用餐饮具（碗），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十三）开州区鑫壹嘉副食超市销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十四）两江新区伊苏来生鲜食品经营部销售的本地瓢儿白（普通白菜），氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十五）重庆市秀山土家族苗族自治县乌杨街道渝秀大道杨秀文销售的生姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
（十六）南川区果真好食品店销售的草鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十七）黔江区二龙粮油加工厂生产的菜籽油，酸价（KOH）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十八）沙坪坝区姊妹伙火锅串串店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（十九）重庆市铜梁区高楼镇紫荆路37号古宪财生产的高粱白酒（固态法白酒），经重庆市永川食品药品检验所检验发现，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。古宪财对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆海关技术中心复检后，维持初检结论。
（二十）巫溪县塘坊镇海赢超市销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二十一）渝中区凤萱超市销售的、标称山东梦想盒子生态农业有限公司生产的奇亚籽坚果藕粉羹，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（二十二）沙坪坝区大龙火锅旗舰店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
本次检验项目.docx
监督抽检不合格产品信息.xlsx
监督抽检产品合格信息.xlsx
监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 奉节县乐佳乐小吃店 | 重庆市奉节县兴隆镇居委会龙桥街 | 油条 | / | / | 2022-06-23（加工日期） | 铝的残留量（干样品,以Al计）║470mg/kg║≤100mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 2 | / | / | 北碚区陈启娣蔬菜经营部 | 重庆市北碚区冯时行路299号 | 香蕉 | / | / | 2022-06-13（购进日期） | 吡虫啉║0.17mg/kg║≤0.05mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| 3 | / | / | 城口县来实购生活超市 | 重庆市城口县坪坝镇中平街40号 | 螺丝椒 | 散装 | / | 2022-06-06（购进日期） | 镉（以Cd计）║0.075mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 4 | / | / | 垫江县晨钰餐饮店 | 重庆市垫江县桂阳街道天宝路93号中央华府2幢负1-2号商业 | 碗（消毒餐具） | / | / | 2022-06-27（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.021mg/100cm2║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 5 | 四会市百森食品饮料有限公司 | 广东省四会市南江工业园南江大道10号 | 奉节县恒昌百货超市 | 重庆市奉节县康乐镇郭家社区1组 | 华雄椰子汁植物蛋白饮料（含椰纤果） | 1.25kg/瓶 | 华雄 | 2021-10-27 | 蛋白质║0.41g/100g║≥0.5g/100g | 初检机构：重庆海关技术中心；复检机构：重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 6 | 成都佳豪食品厂 | 四川省成都市天府新区煎茶镇鹿溪河村6组202号 | 肖燕 | 重庆市涪陵区崇义街道迎宾大道66号附56号泽胜温泉城二期15幢1-商业9 | 蕨根粉丝 | 180g/包 | 绿中宝+图形 | 2021-10-06 | 铝的残留量（干样品,以Al计）║281mg/kg║≤200mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| 7 | 经销商：广东知味客食品有限公司； 生产者：广东城果园食品有限公司 |
经销商地址：广东省深圳市福田区梅林街道上梅社区上梅林祠堂村80号105； 生产者地址：广东揭西县凤江镇东光 |
江北区豪旺食品批发部 | 重庆市江北区玉带山200号盘溪农产品批发市场2-240号 | 老江西风味酒糟鱼 | 85克/袋 | 知味客 | 2022-02-08 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.0264g/kg║不得使用 | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 8 | / | / | 江津区治琴冷冻食品经营部 | 重庆市江津区几江街道几江市场底楼 | 生黑芝麻 | / | / | 2022-04-15（购进日期） | 酸价（以脂肪计）（KOH）║6.2mg/g║≤3mg/g | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 9 | / | / | 经济技术开发区庹朝霞餐馆 | 重庆市南岸区香溪路1号附132号2-1至2-7，附9号3-7、8、9、10 | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2022-06-29（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.016mg/100cm2║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 10 | / | / | 秦青山 | 重庆市涪陵区荔枝街道顺江大道25号（之江名苑）2幢负1-9 | 花生米 | / | / | 2022-06-07（购进日期） | 黄曲霉毒素B?║44.0μg/kg║≤20μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| 11 | / | / | 江北区漠尚食品经营部 | 重庆市江北区大石坝街道盘溪路21号附1号 | 香蕉 | / | / | 2022-05-31（购进日期） | 吡虫啉║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 12 | / | / | 经济技术开发区玉律餐饮店 | 重庆市经开区长生桥镇香溪路1号附113号2-2 | 复用餐饮具（碗） | / | / | 2022-06-29（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.037mg/100cm2║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 13 | / | / | 开州区鑫壹嘉副食超市 | 重庆市开州区中和镇三合场映阳街（326、328）号 | 黑芝麻 | / | / | 2022-05-22（购进日期） | 酸价（以脂肪计）║4.5mg/g║≤3mg/g | 中国检验认证集团湖南有限公司 |
| 14 | / | / | 两江新区伊苏来生鲜食品经营部 | 重庆市两江新区康美街道黄竹路100号附9号 | 本地瓢儿白（普通白菜） | 散装称重 | / | 2022-06-07（购进日期） | 氟虫腈║0.071mg/kg║≤0.02mg/kg | 重庆海关技术中心 |
| 15 | / | / | 杨秀文 | 重庆市秀山土家族苗族自治县乌杨街道渝秀大道 | 生姜 | 散装称重 | / | 2022-03-15（购进日期） | 铅（以Pb计）║0.24mg/kg║≤0.1mg/kg | 重庆市黔江食品药品检验所 |
| 16 | / | / | 南川区果真好食品店 | 重庆市南川区东城街道办事处南大街93号5门市 | 草鱼 | / | / | 2022-06-21（购进日期） | 恩诺沙星║252μg/kg║≤100μg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 17 | 黔江区二龙粮油加工厂 | 重庆市黔江区城东街道光明路61号 | 黔江区二龙粮油加工厂 | 重庆市黔江区城东街道光明路61号 | 菜籽油 | / | / | 2022-05-30 | 酸价（KOH）║3.7mg/g║≤3.0mg/g | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 18 | / | / | 沙坪坝区姊妹伙火锅串串店 | 重庆市沙坪坝区小龙坎正街235-3号 | 油麦菜 | / | / | 2022-05-27（购进日期） | 阿维菌素║0.22mg/kg║≤0.05mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| 19 | 古宪财 | 重庆市铜梁区高楼镇紫荆路37号 | 古宪财 | 重庆市铜梁区高楼镇紫荆路37号 | 高粱白酒（固态法白酒） | 散装60%vol | / | 2022-04-05 | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.000163g/kg║不得使用 | 初检机构：重庆市永川食品药品检验所；复检机构：重庆海关技术中心 |
| 20 | / | / | 巫溪县塘坊镇海赢超市 | 重庆市巫溪县塘坊镇双塘村一社 | 黑芝麻 | / | / | 2022-04-20（购进日期） | 酸价（以脂肪计）║6.4mg/g║≤3mg/g | 中国检验认证集团湖南有限公司 |
| 21 | 山东梦想盒子生态农业有限公司 | 山东省枣庄市市中区北安东路168号 | 渝中区凤萱超市 | 重庆市渝中区华一路15号负一层 | 奇亚籽坚果藕粉羹 | 500克/罐 | 夢之隊 | 2022-05-28 | 霉菌║45,100,140,80,90CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g | 合肥海关技术中心 |
| 22 | / | / | 沙坪坝区大龙火锅旗舰店 | 重庆市沙坪坝区天星桥街道石碾盘88号附38、39、40、41、42、43号 | 油麦菜 | / | / | 2022-05-30（购进日期） | 阿维菌素║0.27mg/kg║≤0.05mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 |
来源：中国质量新闻
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