农民口中的“四大嫩”、“四大紧”，说的是什么呢

中华文化博大精深，而要说道其中文化底蕴页最为厚重，寓意道理也最深刻的，那肯定就是咱们国家了。尤其是被农村的俗语老话表现的淋漓尽致，今天咱们就来说说农村的“四大”俗语！

四大嫩：香椿芽，头刀韭，顶花黄瓜，落花藕

香椿芽：指香椿在春天刚发芽时的才最好吃，质地鲜嫩，味道鲜美！

头刀韭：指韭菜在春天第一次收割，此时收割的韭菜也是韭菜味道最好，营养最佳的时间！

顶花黄瓜：咱们都知道，买黄瓜就要买顶花带刺的。这时的黄瓜顶上的花蕾还没褪，这时的黄瓜最为爽口，味道也最为清香！

落花藕：也有的地区叫做花下藕，指六七月份的荷花塘的荷花正式盛开的最美的季节，此时的莲藕才是最适合吃的时间，味道、营养都是最佳时刻。

“四大紧”：开新锁、穿新鞋、湿透的麻绳、螺丝帽

开新锁：新锁的锁芯最开始是非常紧的，钥匙很难插进去，也很难拧的动。不过一旦使用的次数多了，锁芯润滑之后就会变松，好拧。

穿新鞋：新鞋子自然不需要多说了，最开始的新鞋都不算合脚，比较紧。

浸水的麻绳：麻绳大家都知道，材质是植物的纤维，一旦浸水湿透之后，纤维就会吸水膨胀，打得结也越来越紧。

螺丝帽：螺母和螺帽之间是有螺纹的，一旦拧上之后是非常紧的，基本上很难徒手拧下来。

来源：橡皮的远航