你的菜！“沁阳十味”名单公布

每座城市都有自己的味道

在沁阳

每一道美食都蕴含着沁阳人的文化印记

串起了沁阳人的生活故事

由中共沁阳市委宣传部

沁阳市文化广电和旅游局

沁阳市商务局

市场监督管理局等联合开展的

“沁阳十味”评选活动

最终名单揭晓

沁

阳

十

味

沁阳十味

qinyangshiwei

沁阳水席

沁阳水席：从烧三鲜到鸡蛋汤，馋了一代又一代人，存储了沁河南北的喜怒哀乐！你是大厨做菜时的潇洒从容，是亲朋好友围坐在一起的兴奋喜悦，是回味好几天的人间烟火，是从小到大的怀川记忆！

沁阳十味

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闹汤驴肉

闹汤驴肉：那时，你藏在大街的小巷里，即使很深，爱你的人们也能循着印在血液里的香找到你。味道从未散去，香了沁河南北！

沁阳十味

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白丸

白丸：饱含着沁阳智慧的你，从一开始就进入“快车道”，越来越快、一刻不停地走着向前的路，最后在热气腾腾的氤氲中努力向上，直到涅槃！

沁阳十味

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肉丸

肉丸：无论是什么肉，都能在父亲母亲的手里变成我们喜欢的味道，然后以各种方式成为餐桌上的“王者”。即使我走得再远，也要带你在身边！

沁阳十味

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小车肉

小车肉：当你从几个小时的融合中蜕变成一团紧实的味道，再被特有的方式呈现，每一个人都会被你吸引！不仅是味道，还有从未变过的坚持！

沁阳十味

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糟鱼

糟鱼：名如其“鱼”，那酥化的感觉醉了大街小巷！醉了过客匆匆！醉了老人孩子！醉了时光岁月！

沁阳十味

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炒凉粉

炒凉粉：路边，街摊是你的标配！焦脆，很香是你的特色！离得很远我就能闻到你，走的再远我也不会忘记你！

沁阳十味

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甜麻糖

甜麻糖：一口咬下去，笑逐颜开的感觉至今不曾忘却，甜到心底的味道从太行山下一路飘至沁河南北！你走过的地方，就是家乡！

沁阳十味

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碾转

碾转：从当初断粮时的充饥之物，到现在的养生美味，其实你的经历有如人生，有诟病，有赞美。但是今天，你终于长大，并且成为沁阳品牌！

沁阳十味

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压板肉

压板肉：一到冬天，你就成为必点的美味！混合着我们所有人能想到的香，蕴含着我们所有人想不到的味儿！你承载的，是每个沁阳人的待客之道！是每个沁阳家庭的记忆乡愁！

此次活动历时2个多月

在下一阶段的“沁阳十味”代表门店评选中

众多的代表门店将逐一登场

让游客都能品尝到正宗的沁阳美食

让更多人在“沁阳十味”中了解沁阳文化

提升沁阳文旅品牌的知名度和美誉度

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监 制丨高 原主 编丨任戍东

统 筹丨陈建军校 审丨胡新胜李高聪

编 辑丨亓萌 国 英责 编丨刘艳红 芦 超

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来源：沁阳网