馋哭了！这99样儿北京小吃，一定得挨个儿尝个遍

作为一个人小志大的北京妞儿，必须能说会吃~

不信您随便问个北京妞儿，北京什么“特好吃”？

10个有11个得回答您说：当然是北京小吃了！

“北京小吃果然“风流”

个小儿味美不犯愁~”

那多出的一个就是小吃自己~~

北京小吃最初记载600多种，数一圈，舌头都打转儿，

现如今剩下的100多种，说出哪个都让人垂涎欲滴，

而且均价就没有超过30块钱的！

别看是小吃，

这讲究可多了。

说起这北京小吃分为回汉，

加上宫廷三味，

蒸、炸、煎、烙、

爆、烤、涮、冲、

煎、煨、熬等各种作法炮制，

有百来种。

用老舍先生之子、

著名作家

舒乙先生的话说就是“小吃大艺”。

还有段歌词唱的好

“北京小吃九十九，样样叫你吃不够”，

应了那句越是民族的就越是世界的的老话。

北京老祖宗们留下来的美食也如是。

就拿这老北京的小吃来说，

说起来都让人犯谗。

来让大妞儿带您走起吧~

先来点咸口儿的

炸酱面

卤煮火烧

炒肝儿包子

爆 肚

面 茶

豆汁焦圈

门钉肉饼

肉饼

烧羊肉

羊眼包子

羊杂汤

褡裢火烧

麻豆腐

锅贴

豆面丸子汤

扒 糕

芝麻酱凉面

凉粉

白水羊头

炒疙瘩

糊塌子

烧饼加肉

炸豆腐

萝卜丝饼

烧麦

羊肉杂面

糊 饼

猫耳朵

豆腐脑

馄饨

倒僧帽

肉末烧饼

肉末馒头

羊霜肠

荷叶粥

芥末墩

小到一碟儿咸菜，一个烧饼都透着讲究。

北京人能说会道，吃东西讲究入口的味道，

再来甜口儿的，不按甜度排名~爱吃哪个吃哪个

驴打滚

艾窝窝

奶油炸糕

糖卷果

豌豆黄

炸 糕

茶 汤

杏仁豆腐

萨琪玛

蛤蟆吐蜜

奶饽饽

糖火烧

牛舌饼

糖耳朵

盆 糕

开胃祛寒消食

小豆凉糕

开胃祛寒消食

墩饽饽

开口笑

炒红果

三不沾

杏仁茶

起酥饼

小窝头

麻 团

芸豆卷

蜜三刀

蝴蝶酥

菊花饼

绿豆糕

小豆粥

茯苓饼

栗子糕

蜂 糕

银丝卷

小枣粽子

玫瑰饼

金 糕

木樨小枣

自来红自来白

桃 酥

黄 糕

蜜 饯

江米饭

冰糖葫芦

我的妈呀！！！这么多甜的是不是齁着了？来口茉莉花茶，咱继续

还有嘎嘣脆的！需要“伶牙俐齿”的

炸灌肠

咯吱盒

排 叉

撒子麻花

薄 脆

芝麻烧饼

缸炉烧饼

螺丝转

炸口袋

炸藕盒

炸茄盒

春 卷

炸三角

炸蒸食

酥盒子

油条

怎么样，看下来，手指滑动屏幕有没有打转儿~，口水有没有流了一地。地道的北京人，地道的老北京小吃，一个个吃起吧。

来源：老北京故事