75岁农村老汉发明山楂切片神器，成本仅2元功效100倍，看看啥样子

在山西垣曲左家湾瓦舍村一户农家小院里，郭爱民和老伴正在将收获回来的山楂切片晾晒，一只小花狗在俩老人间走来走去，见到我们几个陌生人也不叫不闹，一幅宁静祥和、充满丰收味道的农家画卷就在眼前。

“瓦舍村坐落大山脚下，这里山清水秀，土地肥沃，村民经济收入大多以种植果木为主。”郭大伯一边介绍一边用一个木头箱子模样的东西在切着山楂果子，左手抓一把山楂果往木槽里一放，右手将一根木头杆压下，一大把果子就被切成了片掉了下来，看郭大伯很轻松的样子使用着这切片工具，我也很是好奇，大伯说这切片设备是他自己动手做的。

老人郭爱民说他今年75岁，和老伴就种有3亩多山楂园，树苗是当地山里特有的野生品种，树龄有30多年了，由于这里海拔较高，气候凉爽，结的山楂果色泽红润，味道鲜美，品质不同于黄土地里栽植的山楂树，特别是切片晒干后可入药，对消化不良、降压降脂，活血消肿有特殊的作用，每到这个季节，山外收药材的贩子就抢着来收购。

“只要在春季没有寒流，夏季没有冰雹灾害，3亩山楂每年都能收6000斤到8000斤鲜果，切片晒干后能出2、3千斤干山楂片，遇到市场好价格，一斤干片能卖到8元钱，能收入2万多元。”郭大伯的老伴说。

“前些年，每年这个季节，几千斤山楂收回来后，切片是用切面刀来切，一个小小的果子得切三刀，操作起来非常不方便，效率很低，老伴和我经常被刀伤到手，费时又费工 ,还不安全。”郭大伯说。

郭大伯说他平时就爱琢磨一些生活小窍门，自己年轻时在村里干过木匠，做过家具，所以有了做一个能提高效率的切片工具，经过反复设计改进，一件木制切片器做成了。

“这个切片器安有两枚20多厘米长的薄刀片，固定在两根木头做成的仓内，上面是一根木头压板，切片舱内同时可放进15个山楂果，压板轻轻一压，两秒钟全被切成片，很方便，这个切片工具都用了好几年了，一直都在使用。”郭大伯饶有兴趣地介绍他的发明成果。

“在过去，一篮子山楂果用刀切成片需要两天的时间，现在用自己做的木头切片器来切，一个多小时就能切完，而且不用担心伤到手，周围邻居知道后相互借用，又省时又省力，邻居都说这真是一个好东西，后来又做了一台，每台安装有俩刀片，其他都是木头，一台成本就2元钱，你看，这是机器切的，厚薄很匀称，效率提高了100倍还要多。”郭大伯说。

不一会儿，一篮子山楂果都被切成了片，郭大伯热情地招呼我们进了屋坐了下来，又吩咐老伴说给客人倒热汤泡山楂片水喝，暖和暖和身子，我和随行的朋友很是感谢。

在聊天中得知，大伯还发明和改良了不少其它生活生产工具，大多在实用过程中确实提高了不少效率，大伯的聪明和智慧令人敬佩不已，所以说，我们在生活或工作中只要你勤留心用意，一定能出好成绩。

来源：农村纪实摄影