这鱼有点贵，女儿很爱吃，有益智力和视力，再贵也得买！

好的三文鱼价格比较贵，但营养丰富，有益智力和视力。孩子很喜欢吃。今天分享的是【三文鱼焗意大利宽面】，简单好吃！

【三文鱼焗意大利宽面】
【材料】：意大利宽面80克 三文鱼120克 西葫芦100克 洋葱30克 淡奶油80克 盐适量 胡椒粉0.5克 柠檬1/4个 油适量 马苏里拉奶酪70克

【做法】：
1.水开后放入意大利面，煮6-7分钟，过凉水捞起。三文鱼加柠檬、盐腌制，淋少许油，西葫芦抛薄片、洋葱切碎。

2.锅烧热到少许油，把洋葱炒香后倒入西葫芦。

3.加入淡奶油、盐、胡椒粉、意大利面炒匀，不要炒久避免西葫芦口感不好。

4.把全部材料装在可以耐高温的盘子里，放上芝士碎。

5.放入预热好的烤箱中层，上下管180度10分钟即可，取出即可食用。

小贴士：1.意大利面可以根据自己喜好选择其他种类，有很多种类，除了直身的还有螺丝型的、蝴蝶型的、弯管型的、空心型，贝壳型的，共同点就是呈黄色，耐煮、口感好。搭配蔬菜、鱼、肉等做主食，简单美味。

来源：营养师一叶美食