还不是怕你们都觊觎我的锅！
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各位少女！安静一下！官宣官宣！（不好意思啊……不是我和彭于晏的恋情曝光了）
而是！二家少女节开挂惹！！！
3.4—3.10期间
二家少女节福利宠你们上天！
不仅有爆品直降、还有积分兑换
超低折扣！底价惊人！
更有全场满减叠加优惠！！！
（满399-20、满699-40、满999-60）
话说，如此毫无难度的满减，显然是往我怀里硬塞钱哇哈哈哈哈！
好了好了不废话，入正题！今儿我们来讲讲美厨娘们最爱的用的一口锅。
最最最最最最最最最最适合中国厨房，最最最最最最合适爆炒的——铁锅。
我知道有姐妹要嘀咕了：我上千的铸铁锅都买了，还买你什么铁锅。
我当然知道铸铁锅的好，可是也太重了吧！（也贵不是么）一个锅至少八九斤重，我们柔弱的小仙女双手拎都拎不动的港！
轻一点、性价比更高如不粘锅我也有推荐过，反馈比较两级分化吧…….
纠结的点还是在于涂层，比如说涂层容易掉啊涂层不安全balabala的，再么说这种不粘锅其实也不轻，一般重量呢将近5斤，要颠个勺还是费力气……
再加上，中国厨房：什么都可以缺！但绝不能少了铁锅！既然如此！今儿这口日本神田铁锅的安利麻烦您吃辽！
我入的是神田槌目纹系列，它有多轻巧？
大约就只有一瓶半矿泉水的重量！！！用它颠勺的时候有种天下美食都被我承包了的稳稳的幸福感！
有俩尺寸，适合2-3人使用的30cm
锅身净重只有0.82kg！
适合一家老小，3-5人使用的33cm
锅身净重也只有0.95kg！
神田家还有更为高端的窒化系列：窒化槌目纹和窒化旋压纹铁锅
33cm的尺寸，但是重量更为轻巧！锅体净重只有0.74kg！
这么轻？能好用嘛？！不会用几次就报废吧…….
像我家里之前用的铁锅，每次炒菜不叫炒菜，都叫炒糊糊…….厚厚的一层糊底子，洗锅都费劲！
神田铁锅就很好的解决了这几个问题，实打实的铁（铁含量高达99.7%，补铁能力相当优秀了！），物理不粘（没有涂层！），防生锈（窒化系列），还一点儿不重（比铝锅还轻）。
我这种烹饪水平实在一般般的人，用起来也很是得心应手，炒菜什么的喷喷香！
这里还有个小故事，我妈去年有段时间不是跟小姐妹出去度假嘛，居然很夸张的还把这口铁锅拎过去了，我真的是笑岔气（因为她说怕吃不惯么，反正也轻，不占地）
哈哈，好用就不多说了，颜值也在线！摆在厨房里，一眼就能看出它的与众不同，品质感不是盖的！
而且，地球人都知道，铁锅是越用越好用，越用越趁手的。
这次三八少女节的活动，我这里的价格真不是一般的给力！满399-20元、满699-40元、满999-60元！用这个价格买日本制造原装进口的神田锅，绝对能逼疯代购！
槌目纹系列：
原价699元（30cm）的槌目纹系列
直降100元！满减再减20元！到手仅579！
原价799元（33cm）的槌目纹系列
直降100元！满减再减40元！到手仅659！
我还给大家薅来了赠品！价值RMB210元日式衫木锅盖+日式榉木锅铲全部送送送！
窒化系列：
原价899（33cm）的窒化系列
直降100元！满减再减40元，到手仅759元！
同样也有赠品！价值RMB300元！除了锅盖和锅铲！另外再多赠送一块进口棕刷！
对于这口地位等同于雪平锅，几乎日本主妇人手一只，还有95%的日本餐厅都会用的神田铁锅！
我只想说，盘它！（哈哈，记得先领优惠券哦！）
有毒！自从买了这口锅
我根本不敢轻易约朋友来我家吃饭！
“周末来我家吃饭呗，喊了好几个朋友，你也一起来噢！就是那个那个你能不能带上你家的那口铁锅来呀？那锅好轻的，而且炒菜也好快，你记得带一下噢！“(嘿嘿~就这样！周末我还会再提醒你一遍的！)
？？？没等我讲话，电话已挂断。
这年头，请人吃饭都要求自带锅啦？？？
其实我本人表示严重怀疑，这位姐妹怕不是因为看上了我的锅！迫不得已才邀请了锅的主人。
好了呀，大下雨天还化着美美的妆的我，拎着个锅出门了
。
不准笑！
其实这锅真的很轻啦，我买的是槌目纹系列30cm，大概就和一瓶半550ml的矿泉水差不多重量，真的真的很轻！
一般的铁锅女孩子单手颠勺真的费劲，所以我朋友才一直惦记着它，说是用它颠勺的时候有种天下美食都被承包了的稳稳的幸福感！
就是这样单手颠勺无压力，人见人夸，在场所有小伙伴都统统问我要购买链接！
然后，我们就做了满满一大桌子菜！给大家放个毒哈哈哈哈哈。
为什么神田能做到那么轻？
神田是高纯度熟铁锅，它是以进口原生铁矿石作为原料，先提炼出生铁，再加工成普通的熟铁，最后去除其中的杂质。
这其中需要历经4道工序提炼，才得以保障神田铁锅的高纯铁度（高达99.7%的纯度）
所以，和铸铁锅的生铁相比，高纯度的熟铁韧度高，也能被锻造的更薄，所以神田铁锅也更为轻巧，补铁也是棒棒哒~
而且，能做到那么轻便，这其中的锻造工艺又显得尤其重要，神田铁锅是由拥有50年以上经验的专业匠人精心锻造，而且还是出自日本最有名的金属制造之都，燕三条地区！
要知道，对于这些严苛每一处细节的匠人来说，如果这个锅有任何的不足之处，对他们来说都是耻辱！（日本的匠人精神我就没必要再碎碎念了，大家都知道哈）
其实我入的棰目纹系列已经相当轻巧了，但真的，神田家还有更轻的！
对，一分价钱一分货的窒化系列，33cm口径，净重也只有0.74KG！！！（太变态了）
除了轻之外，窒化系列还有一个贼牛的技术——窒化技术。
窒化在航空领域是一种防止生锈的表面处理技术。
也就是在高温和氮气的作用下，锅的表面生成了一个氮化层。然后再经过二次的氧化处理，会在表面形成黑色的氧化膜。
所以，经过窒化后的锅，如果保养得当，真心不用担心什么生锈问题，还可以传代！爱了爱了！
对了，一般的铁锅不是都需要开锅啊什么的，窒化系列可以省略这一步骤，就是这么硬气！
不夸张！没有涂层照样不粘！
而且，这口锅越用越好用！
神田铁锅虽然没有添加化学涂层，但它也是一样不易粘锅。
美厨娘上线，请大家收好你们的口水。
先来做条鱼~（鱼皮是最容易粘锅的！这条鱼我做之前先裹了一层淀粉煎过！完全没有粘锅！）
再来炒个虾，先爆炒一会，然后盖上焖一会，相当方便。
面条这种超级易粘锅的食物，到了神田铁锅里也是乖乖的一点没粘。
再来一个我最爱的炸年糕~
白白胖胖的年糕外酥里嫩啊！
最后，给你看下非常容易炒成糊糊的芋艿，怎么样，表现不错吧~
那么？神田铁锅是怎么能做到不粘的呢？
神田铁锅的内表面，采用了独有的“蜂巢”技术，通这是过日本匠人手工捶打形成类似“蜂巢”六边形微微凸起的特殊表面纹理，被称为日式槌目纹理。
这种凹槽部分能更好储留炒菜用的油，起到润滑作用，凸起部分能有效托起食物，减少锅体与食物的接触面积，从而实现物理防粘的效果，完美改善了铁锅易粘锅的缺点。
所以，神田铁锅用得越久，油会渗入锅内形成油膜，不粘效果就越好。
不过，大家有没有觉得这个纹理很眼熟？
要不要我再给大家一个提示？日本人手一个的雪平锅！！！！雪平锅二家已经在架~我会在文末贴上购买链接！
C位留给神田铁锅，戳戳小程序，你就能拥有它！
中小火就可以达到爆炒的效果！
我再也不用吸油烟了！
有的锅子炒菜，要翻炒很久才会熟，出锅时软趴趴的样子也不好看。这是因为锅内温度不够高，锅体厚升温慢，所以会延长炒菜时间延长。
神田用中小火就可以达到爆炒的效果。而且亲油性也比一般铁锅要好，整个过程省油少油烟！
秘诀就在于神田铁锅的“旋压技术”。
底厚壁薄，锅体底厚1.2mm，壁厚只有约1mm。锅体轻薄却密度均匀，所以导热性能和保温性能都更强大。
中小火就可以达到爆炒的效果，很适合快手炒菜。
当然，也再不用担心炒个菜油烟四起了！
真正的Made in Japan，质保5年！
这是女神节最该入手的实用好物！
日式的榉木手柄，雕刻made in Japan，真正的日本制造。
神田的每一口锅都来自于日本国内最为知名的金属加工生产地- 新泻燕三条。
新泻是日本著名的金属和厨具产地，日本市场上80%的高级金属厨具，都是出自这里，是全世界厨具生产水平较高的地区之一。
而且，每一口锅都是由专业的日本匠人精心锻造。
这里还要着重说明一下：姐妹们可以放心！神田的每一口锅，都有5年锅体质保（配件1年质保）。
细节也是real感人了！
普通的锅，手柄与锅身连接的地方，大多只用两颗铆钉固定，而神田铁锅用的是三颗，稳固性更好。
末端的悬挂孔设计，也非常方便收纳！是的没错，你们都知道！厨房收纳要义就是——统统上墙！
30cm口径是没有锅耳的，33cm大口径是有一个防锈镀层的锅耳的，利用不锈钢冲压铆钉固定，不易松动。
位置和手柄相对，端锅或清洗的时候超级实用的。
最后，提醒大家在铁锅的使用和保养方面都要多花些心力哦。
虽然有人会觉得很麻烦，但在我看来，这跟养宠物和孩子一样，每一点付出都是快乐的根源。
最后的最后！这个价格我真的劝你们赶紧买，否则…..手慢无！
今日好物
雪平锅起源于日本，是日本的国民锅
往前追溯，差不多有1000年的历史
家家必备，日本主妇们只要用一口雪平锅
就能轻松完成所有家庭料理
从汤到面，从菜到甜点，全都可以一锅解决
拥有这口肥宅快乐锅
让你餐餐躺着做饭
食物好看到发光，秒杀所有美厨娘
全透明的玻璃锅，整只锅都晶莹剔透
BlingBling的
让你能清晰的看到食物变美味的过程~
干湿两用，用完即扔
相比于传统的棉质抹布清洁力更胜一筹
对于厨房的重油污更加有效快速的清洁
不仅能搞定难以祛除的油渍
一次性使用也没有二次清洁抹布的困扰
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我真的从来没见过那么轻的铁锅！
来源：简二家
原创文章，作者：jinwe2020，如若转载，请注明出处：https://www.biaojianku.com/archives/50708.html
