适合孕妇的冬季宵夜

孕妈妈到了孕中期特别容易觉得饿，有时候晚上也想吃东西。对于准妈来说，如果只是为了解馋，则并不建议吃宵夜，如果是真的饿了，可以吃点谷物、蔬果，或者喝杯低脂牛奶，既健康又解饿。不过孕妈吃宵夜要适量，不要吃得过多影响睡眠，甚至造成肥胖。

补血养生杂粮粥

准备食材：紫米适量、黑米适量、花生适量、小米适量、玉米适量、红米适量、糙米适量、眉豆适量、赤小豆适量、红糖适量、蜂蜜适量。

步骤1：将所有材料冲洗干净，入水浸泡过夜。

步骤2：锅里加足量的清水。

步骤3：大火煮开后，转小火熬煮2-3个小时。

步骤4：放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味，即可食用。

紫米中含有多种维生素，以及铁、锌等人体所需微量元素，是煮食、食疗的佳品。

花生紫米糊

准备食材：糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升

步骤1：准备材料，全部洗干净。

步骤2：把花生仁洗干净，可将材料浸泡一晚。

步骤3：将紫米洗干净。

步骤4：倒入豆浆机中，等到结束音响起就可以了。

紫米中含有人体所需的微量元素，妈妈多吃可以补充全面营养，提高妈妈抵抗力。

花型螺丝面

准备食材：普通面粉200克、水100克、胡萝卜一根、猪肉适量、黄花菜、香菇、青菜、盐、生抽、姜、香油适量

步骤1：香菇要提前泡发。

步骤2：胡萝卜洗净切段。用小刀将萝卜段刻成花形，切出胡萝卜花儿。

步骤3：先汆一下螺丝面。放一边煮熟。

步骤4：炒锅倒一点点油，将肥肉慢炒出油，如果过多可以盛出一部分。炒菜的同时，另一个炉头把煮面的水烧上。

步骤5：肉丝炒至变色，下香菇和黄花菜翻炒，下胡萝卜花翻炒，然后调入生抽和盐。下入开水，接着煮，此时煮面的水也开。

步骤6：捞出煮好的面，下入菜汤中，淋香油，根据自家口味儿，可以调一点儿胡椒。

螺丝面营养丰富，易于消化吸收，有改善贫血、增强人体免疫力、平衡营养吸收等功效。

鲜虾小馄饨

准备食材：猪肉馅150克、虾仁100克、姜末3克、生抽5毫升、老抽2毫升、胡椒粉少许、蚝油10毫升、盐2克、葱末5克、香油毫升、馄饨皮200克、水30毫升、菠菜100克、鸡蛋1个、碗汁：紫菜少许、虾皮少许、香油5毫升、醋2毫升、生抽2毫升

步骤1：在肉馅中依次加入姜末、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、盐搅拌均匀。

步骤2：青菜洗干净，葱姜切末，虾仁去除虾线洗净。虾仁切大块加入一点盐腌5分钟，鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，切丝备用。

步骤3：取一张馄饨皮，中间包入一点馅料，加入一个虾仁块。

步骤4：卷起，然后包成馄饨形状。

步骤5：锅中倒入水，大火加热，水沸下入菠菜焯烫二十秒，捞出后用凉水冲洗干净。锅中放入新的水，煮沸后下入包好的馄饨。

步骤6：锅再次煮沸后改小火再煮两分钟左右，下入菠菜和鸡蛋丝，关火。在碗里倒入所有碗汁的调味料，煮好的馄饨舀一勺倒入碗里即可食用。

鲜虾含磷、钙、铁及各种维生素、优质蛋白质等，有补肾益气等作用，有助提高人体抵抗力。

鸡蓉玉米粥

准备食材：米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克。

步骤1：土豆切皮，切成小丁，将米洗干净。

步骤2：鸡肉切成茸状备用。

步骤3：将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂。

步骤4：再加入鸡绞肉煮至熟透。

步骤5：最后加入玉米酱搅拌均匀即可食用。

玉米含维生素B1、维生素B6较多，能够提高妈妈免疫力。

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来源：孕妇食谱