要说国内现象级美食，螺蛳粉当之无愧。
不发货上热搜，吃了晒图上热搜，收货上还热搜。
连带着螺蛳粉的故乡广西，也被奉为当仁不让的嗦粉大省。
当然，广西可不止螺蛳粉这一种美食，最近，王鸥在《我家那闺女里》就化身广西美食宣传大使，带领大家走上南宁街头，寻找地道广西美味，愣是把《闺女》变成了一档美食节目！
身为广西南宁人的王鸥小姐姐，平时看着高贵冷艳，但提起家乡美食，真的是一个宝藏！
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她带大家打卡的多是一些并不出名的民间小店，全部是她回忆里最爱的味道。一看鸥姐和友女们间的谈话就知道她以前就经常混迹于南宁各个小吃摊宵夜摊，吃夜宵喝酒猜拳压马路，超级接地气！
跟着王鸥的镜头走街串巷，你会发现南宁真的是一座很适合生活的城市，新有新的巧思，旧也有旧的典雅，美食多到吃不过来，尤其是各种各样的粉，简直太诱人了吧！
下面给大家安利几款去南宁不能错过的美味！
01
五色糯米饭
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。五色糯米饭应景而生，一年当中，只有三月三和清明的这个时候，家家户户才会做五色糯米饭来祭祖祭祀。
五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。
02
柠檬鸭
没有哪个女孩能抵挡柠檬鸭的诱惑。小U有个南宁的朋友，不到80斤的妹纸，说她一个人能吃掉一整只柠檬鸭！
作为南宁一大美食名片，春秋季节尤其适合吃柠檬鸭，这道清凉补品的精华在于加入了自家腌制的土柠檬和青梅，酸姜、酸辣椒和荞头等一系列酸料，整道菜酸辣开胃，丝毫没有鸭腥味。吃完鸭肉露出底部浓郁的汤汁更是不能浪费，用来拌粉是不会出错的选择。
03
酸 嘢（yě）
南宁有句俗语：“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊。”“嘢”是南宁白话，指“东西”。酸嘢就是指酸东西。
淡盐水里加上辣椒八角草果，泡的却不是凤爪，而是新鲜的时令蔬果……看似黑暗料理，一口咬下去，那叫一个酸爽到起鸡皮疙瘩！
南宁的酸嘢是一种历史悠久的汉族小吃。由于南宁地处南疆，终年气候湿热，当地人靠吃酸嘢来解渴、提神、除湿气。
04
撩（liāo）螺
广西人不爱撩妹，爱“撩螺”，就连唱山歌都不忘后面加一句“嗨撩撩螺”……
“撩”指的是挖螺肉的动作。
撩螺是南宁夜宵摊吃烧烤、饮杯酒必不可少的主菜，撩撩螺，螺不但味鲜，而且田螺肉具有清热、明目、利尿等功效。撩螺是一种艺术，“兰花指轻轻翘起，嘴唇微启，先慢慢吮吸螺的汁，再挑出螺肉，满口螺香，如痴如醉的味道蔓延口腔之内”。
柳州螺蛳粉、阳朔田螺酿、合浦珍珠螺肉汤、田螺鸭脚煲等等……晚上闲来无事？那就堡个电话给友仔、友女叫他们出来去中山路撩螺咯。
05
嗦（suō）粉
身为当仁不让的嗦粉大省，大广西C位出道的美食必须是米粉。
走进南宁的一所学校，食堂的景象大概是这样的
广西人对粉的迷之执念，就是将同一种粉发展出几十种吃法。在南宁大街小巷找吃的，除了粉就是粉，转个弯还是粉。
如今螺蛳粉已经凭实力冲出广西走向世界，但广西人表示老友粉、生榨粉、卷筒粉、干拌粉、粉饺、粉虫…全都不服！
老友粉是南宁人的命。饿了馋了，骑上小电驴出门去街巷里的粉店“嗦”一碗老友粉。
就着辣椒和蒜生炒新鲜猪肉，等到肉熟时放水翻炒汤汁，再放下切粉。最后添入豆芽和酸笋，四溢的香味真是至高无上的享受。
在节目中，王鸥也去了南宁中山路的“复记老友”，在她心里那可是比螺蛳粉还好吃的美味。
南宁的粉类众多，入选非物质文化遗产名录的却唯独生榨粉。生榨粉的味道比螺蛳粉还要臭，甚至多了一分馊味，当地人甘之如饴，外地人只要吃一口就老实了。
这家让王鸥欲罢不能的店是天天生榨米粉。还跟老板说“希望你们一直开下去，不然我回来就没得吃了”……
手工制作的米粉糊现榨现煮，搭配花生碎、葱花和味道奇特的紫苏和一勺碎肉末，味道鲜香、口感嫩滑，对了，千万别忘了加入生榨粉的灵魂——酱油膏！
卷筒粉与北方卷凉皮、广东肠粉有着异曲同工之妙，薄薄的皮能卷万物，再淋上酸甜汁和黄皮酱，简直满足。
口感爽滑，酸甜恰好的卷筒粉，热量不高，女孩子也能随随便便吃下两三条。
粉饺南宁传统美食小吃之一，老南宁都爱吃，比起北方的饺子，广西粉饺的皮薄而Q弹，馅多鲜甜，再加上满满一勺黄皮酱，隔壁的小孩都馋哭了。
粉虫并不真是虫，而是形似虫草故而得名。虽然听名字略感惊悚，口感韧软，嚼劲十足，吃法也极为丰富，配上猪肉、牛肉杂烩，或炒或做汤都是一道不可多得的美味。
想要去南宁寻觅美食，中山路一定不要错过。（虽然现在名气大了也常被本地人吐槽）
国内很多城市都有一条中山路，南宁中山路或许不是最出名的，但绝对是最好吃的。
这里是南宁人宵夜最喜欢去的地方，从当地小吃芋头糕、各种粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸嘢、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、牛肉丸、八珍伊面、小炒，到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠 、蚵仔煎等应有尽有，美味异常。南宁中山路也被誉为南方“香港小吃街”。
除了中山路，还有水街、建政路、农院路、南铁夜市等宝藏街道，美食多到让你选择恐惧症发作。
当然了，广西美食可不止南宁一个城市能代表得了，
南部偏粤味的梧州、玉林、北海、防城港、钦州、南宁；饮食带有中原风格的柳州、贺州、平乐、钟山、桂林；以少数民族的饮食为主的百色、东兰、南丹、融水、三江等地……
从鲜嫩甜美到生猛酸爽，从数不清的粉到数不清的酿菜、数不清的螺……广西的美味，说上三天三夜也说不完。
大家还是自己去吃吧！
你最喜欢哪种广西美食？
来源：七月的rain
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