选购不粘锅勿盲目

消费者徐女士来电投诉称其在市区一家电器城购买了某品牌的不粘锅500元，当时店家承诺不会粘锅溅油，但回去发现粘锅严重，要求退货。因此，希望工作人员帮忙调解。接诉后，工作人员组织双方当事人进行调解。经调解，商家同意退货，双方达成和解。

与传统炒锅相比，不粘锅不仅可以轻松煎炒食物不粘锅，还能减少用油，降低厨房油烟，深得消费者青睐。目前市场上不粘锅品牌众多，卖点也让人眼花缭乱。在此，新罗区消委会提醒广大消费者在选购不粘锅时应注意以下几个方面：

一是选购不粘锅时应注意看细节。注意观察不沾涂层的表面质量，以光滑、无气泡、不脱落为宜，且无脏物、裂纹或爆点等明显缺陷；手柄与锅身的连接处应当牢固，无松动、变形。

二是选购直径较大的不粘锅时，要注意锅柄与锅身的结合及锅柄的材质等。大部分锅柄与锅身用铆钉铆合，部分锅柄用点焊的方式连接，锅柄连接处有断裂的风险。

三是在使用不粘锅时，要注意保养。首次使用前，用热水加洗涤剂冲洗干净并抹干；烹饪时，应用硅胶或木制锅铲，避免尖锐铲具损害不粘锅表面；空锅切勿用大火烧干；使用后，须待温度稍降再洗涤，切勿使用粗糙的金属钢丝球等洗涤；当涂层有损伤时，应及时更换锅具。（通讯员 郭楠 杨秋莲）

来源：闽西日报

来源：龙岩头条